Chèvre chaud, konepellin alla valmistettuna

Jos sinulla on auto ja olet lähdössä ajelulle, voit hyödyntää moottorin hukkalämmön ruuan valmistukseen! Tämä ruuanvalmistustapa toimii yleensä parhaiten vanhoissa autoissa, aja siis vintage-Bentleysi ulos tallista.

Ole hyvä! Chèvre chaud insinöörin tapaan:

2 annosta:
4 isoa alumiinifolioarkkia
2 pientä punaista ja/tai oranssia paprikaa
300 g kirsikkatomaatteja
½ punasipuli
½ ruukku timjamia
1 sitruuna
2 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
150 g vuohenjuustoa
juoksevaa hunajaa
150 g oliiveja, mielellään sekalaisia

Levitä neljä arkkia alumiinifoliota (kahteen annokseen tarvitset siis kaksi kaksinkertaista foliota). Paloittele paprika ja poista siemenet. Pilko tomaatit ja hienonna punasipuli. Riivi ja hienonna timjami. Annostele vihannekset ja yrtit tasaisesti kahdelle folioarkille. Pese sitruuna, raasta sen kuori ja purista mehu. Sekoita mehu ja raastettu kuori oliiviöljyyn ja levitä vihannesten päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa juusto kahdeksi isoksi palaksi ja aseta päällimmäiseksi. Valuta päälle juoksevaa hunajaa. Taittele folio  mahdollisimman litteäksi ja tiiviiksi paketiksi.

Jos ajat pitkään, tässä tapauksessa yli neljäkymmentä kilometriä, laita paketti suoraan moottorin päälle. Jos ajat lyhemmän matkan, voit kiinnittää paketin suoraan pakosarjaan (käytä teräslankaa, kun kiinnität paketin).

Kun on aika syödä, avaa foliopaketti ja tarjoile oliivien kera! Kanssamatkustajasi on luultavasti hämmentynyt, mutta vaikuttunut.