HACCP-järjestelmä varmistamassa turvallisen ruoan
On tärkeää, että kuluttajina voimme luottaa, että syömämme ruoka on turvallista eikä aiheuta terveyshaittoja, kuten ruokamyrkytyksiä tai allergiakohtauksia. Erityisen tärkeää on suojata riskiryhmiä, kuten pikkulapsia, raskaana olevia, vanhuksia ja sairaita, jotka ovat alttiimpia elintarvikkeiden aiheuttamille sairastumisille. Lue lisää